28 sierpnia 2016 r. (niedziela)
godz. 16.00
Centrum Edukacji Ekologicznej



Festyn kulinarny "Frutti di Lago czyli Kulinarne Skarby Jezior" odbędzie się w ogrodzie Centrum Edukacji Ekologicznej w Ełku. Gośćmi będą dr Aleksandra Czarnewicz-Kamińska i kucharz Wojciech Charewicz.

Dr Aleksandra Czarnewicz-Kamińska opowie o wartościach odżywczych i zdrowotnych ryb słodkowodnych, podpowie także jak w kuchni postępować z rybami, żeby ich mięso nie traciło na wartości. Natomiast Wojciech Charewicz omówi i praktycznie przedstawi sposób smażenia mrożonych filetów ryb, pokaże także jak przygotować najsmaczniejszy sos do ryb smażonych. Częścią finalną będzie przygotowanie na ognisku mazurskiej zupy rybnej, zwanej "Zupą Kłobuka".

Ponadto w trakcie festynu odbędzie się konkurs kulinarno-turystyczny polegający na przyrządzeniu ryby jeziornej z grilla, mając do dyspozycji świeżą rybę, warzywa i przyprawy. W ramach imprezy odbędzie się też rajd rowerowy i marsz nordic-walking, będzie można także bezpłatnie popływać kajakiem.

Program festynu:
12:00 - 16:30 - Rajd rowerowy
16:00 - 20:00 - Miasteczko zabaw dla dzieci
16:30 - 19:00 - Pokaz kulinarny WOJCIECHA CHAREWICZA
17:30 - 18:30 - Konkurs kulinarno - turystyczny
18:30 - 20:00 - Nordic Walking
16:00 - 20:00 - Bezpłatna wypożyczalnia kajaków